El chef Nicolas Cloiseau, maestro chocolatero, acaba de crear una nueva colección de huevos de pascua inspirada en los juegos olímpicos que se celebrarán en París este verano.
Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, Chocolatier y Chef Chocolatier de La Maison du Chocolat, ha creado una escultura de chocolate en la que el enorme huevo central representa un cronómetro, rodeado de una pista de atletismo con varios huevos corredores más pequeños.
Esta figura necesitó 35 horas de trabajo, pesa 7.6 kg y tiene un precio de 2500 euros, que refleja la subida del precio del cacao que estamos viviendo..
Consta de un huevo central con forma de cronómetro y una pista de atletismo en la que huevos más pequeños disputan una carrera, con pequeños sacos de cacao.
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Estos huevos atleta más pequeños pueden adquirirse por un precio de 39 euros la unidad, son piezas artísticas en edición limitada.
Según las cifras reflejadas, los dulces y chocolates tienen un precio un 5% superior al año pasado. Es por ello que los huevos más pequeños llevan sacos de cacao como medallas de metales nobles. Tardó 35 horas en crear la obra.
Fuente Euronews
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