Por Dionicio Hernández Leonardo
Hoy, 28 de mayo, es Día Mundial del Hambre, establecido en 2011 por iniciativa de la organización internacional denominada “Proyecto Hambre” con el objetivo de: “visibilizar la atención sobre la crisis alimentaria mundial y plantear soluciones sostenibles para erradicarla y declarar al planeta libre de hambre”.
Según estimaciones de Naciones Unidas (ONU), al 2023 unos 281.6 millones de personas en el mundo sufrieron hambre aguda. Para la ONU, los tres detonadores mayores de la crisis de hambre son: 1) los conflictos; 3) los eventos climáticos; y 3) los embates económicos.
Termino esta nota con un pensamiento de Albert Einstein: “Un estómago vacío es un mal consejero”.
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