SANTIAGO. – La Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES), junto a la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), presentó en Santiago la IX edición de SDQ Gastronómico y Restaurant Week 2026, que este año alcanza una participación récord de más de 200 restaurantes y amplía su presencia a cinco destinos del país: Santo Domingo, Santiago, Punta Cana, Puerto Plata y Jarabacoa.
Con esta expansión, Restaurant Week se convierte en una celebración de alcance nacional que promueve la gastronomía como parte esencial de la experiencia turística y cultural dominicana, impulsando el recorrido por diferentes destinos durante septiembre, declarado como el Mes de la Gastronomía.
La ruta gastronómica iniciará en Punta Cana, del martes 1 al domingo 6 de septiembre; continuará en Santiago, del lunes 7 al domingo 13; seguirá en Santo Domingo, del lunes 14 al domingo 20; y concluirá simultáneamente en Puerto Plata y Jarabacoa, del lunes 21 al domingo 27 de septiembre.
Juan Bancalari, presidente de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores), expresó que, en un mercado turístico cada vez más competitivo, la gastronomía se consolida como un importante elemento diferenciador de la República Dominicana, capaz de conectar al visitante con nuestra cultura, identidad y tradiciones. Indicó que Iniciativas como Restaurant Week fortalecen nuestra oferta y contribuyen a posicionar al país como un referente gastronómico en el Caribe.
Bancalari destacó que el turismo gastronómico también impulsa una amplia cadena de valor que integra restaurantes, hoteles, productores, agricultores, pescadores y proveedores.
Mientras que Giancarlo Bonarelli, presidente de la Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES), señaló que la expansión de Restaurant Week responde a una visión de crecimiento de la plataforma y de promoción de la gastronomía dominicana: “Restaurant Week continúa creciendo y evolucionando.
Asimismo Darío Núñez, presidente de la Unión Gastronómica de Santiago (UGASA), valoró la participación de la ciudad en esta importante plataforma y destacó que Restaurant Week representa una oportunidad para continuar posicionando a Santiago como un destino gastronómico con identidad propia, talento y una creciente cultura de hospitalidad.
Núñez señaló que la iniciativa contribuye a dinamizar la economía, impulsar los restaurantes y reconocer el trabajo de todos los sectores que forman parte de la cadena.
En cada establecimiento, podrán escanear el QR del menú que le llevará a www.restaurantweek.com.do permitirá registrar un voto único por visita para valorar la experiencia. El pasaporte digital facilitará la consulta de los restaurantes participantes en los cinco destinos y centralizará la información necesaria para vivir la experiencia Restaurant Week 2026.
En Santiago participará en Restaurant Week los siguientes establecimientos: Barceloneta, Calcali, Camp David Ranch SAS, El Tablón Latino, Kló Kitchen Market, La Antillana y La Desayunería. También formaran parte de esta iniciativa, , La Fiamma, La Locanda Santiago, Locanda Pontezuela, La Parrillita y La Porteña, La Carretera Parador, La Taberna de Pepe, Lean Eathing, Mar y Fuego, además, Mr. Grilled Santiago, Mr. Grilled Cibao.
De igual manera se suman, Noah, Pa Estela, Pork and Beer, Rancho Chito, Sabrass, Saga, Tenu, Maru, La Cochera, Casa Musa, Nocciola Santiago y Maximun rooftop
Una plataforma respaldada por el sector
Restaurant Week 2026 cuenta nuevamente con el respaldo de American Express, patrocinador oficial desde sus inicios, quien acompaña nuevamente esta edición y ofrece a sus tarjetahabientes un beneficio exclusivo de 20 % de cashback al realizar sus consumos en los restaurantes participantes.
El Ministerio de Turismo como patrocinador oficial y aliado estratégico, reafirma la relevancia del turismo gastronómico como parte integral de la oferta turística del país. Como aliados estratégicos, se suman Scotiabank, El Catador, Agua S. Pellegrino, Brugal, Michelob Ultra, Corona Cero, Aperol, Campari, Gourmand, Listerine, Logomarca, Sky High, Arajet, La Academia Dominicana de Gastronomía, Él Clúster de Santo Domingo, La Asociación de Hoteles de Santo Domingo, Unión Gastronómica de Santiago, Asociación de Restaurantes y bares de Jarabacoa, Asociación de hoteles, restaurantes y empresas turísticas del norte.
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