Neurobiología, psicología, medicina general y nutrición conversaron sobre alimentación, microbiota, sueño, relaciones sociales y estrategias cognitivas en el panel «Cerebro Óptimo»
Santo Domingo.-. El Instituto de Medicina Tropical y Salud Global (IMTSAG) de UNIBE, en colaboración con NUMED, realizó el panel de expertos «Cerebro Óptimo: claves para pensar, sentir y rendir mejor» en el Lobby Central de Galería 360.
La conversación, moderada por la Dra. Luis Irene Hernández, buscó conectar la evidencia científica con acciones concretas para cuidar la salud cerebral. Los panelistas comenzaron por definir qué significa tener un cerebro óptimo y por repasar los desafíos de la vida moderna: el trabajo, el estrés, la falta de tiempo, las pantallas, la comida rápida y el poco movimiento.
A partir de ahí, dialogaron sobre estrategias cognitivas con respaldo científico para mejorar el desempeño mental y emocional, sobre cuánto influye la alimentación en la energía, la concentración y el estado de ánimo, y sobre la conexión entre el intestino y el cerebro, incluyendo qué parte de lo que circula en redes sociales sigue siendo materia de investigación.
También se habló del papel de las relaciones sociales y del aislamiento en la salud del cerebro, del efecto del sueño y del estrés crónico, y de los mitos más comunes sobre el cerebro, la nutrición y la salud mental, junto con el primer paso que puede dar cualquier persona sin cambiar toda su vida de un día para otro.
El mensaje central fue que la salud cerebral no depende de una receta perfecta, sino de la interacción entre cerebro y cuerpo y de los hábitos que se repiten con el tiempo.
El panel cerró con una pregunta para el público: ¿qué le estamos enseñando a nuestro cerebro todos los días con la manera en que vivimos?
Participaron la Dra. Luisirene Hernández, PhD, neurobióloga e investigadora del IMTSAG de UNIBE, quien actuó como moderadora; Eduardo Reynoso-Arellano, MA, neuropsicólogo e investigador del Instituto de Neurociencias Aplicadas de UNIBE; Julith López, MA, psicóloga clínica de REINTENTA; la Dra. Heyliana Marte, de medicina general, y la Dra. Milagros Almonte, especialista en nutrición y salud pública, ambas de NUMED.
Para la Dra. Milagros Almonte, la alimentación es una pieza central: «El cerebro consume una gran cantidad de energía, y lo que comemos influye en cómo pensamos, cómo nos concentramos y cómo nos sentimos. No se trata de buscar un superalimento, sino de construir un patrón de alimentación que cuide el cerebro todos los días».
La Dra. Marte destacó la importancia de comprender la conexión intestino-cerebro: “Sabemos que existe una comunicación bidireccional entre ambos y que el microbiota intestinal participa en funciones inmunológicas, hormonales y metabólicas. Estudios recientes exploran su relación con la depresión, la ansiedad y algunas enfermedades neurodegenerativas, sin embargo, es un campo en desarrollo que exige mantenernos actualizados con fuentes confiables”.
Julith López advirtió que el multitasking fragmenta la atención, desconecta del momento presente y desenfoca al cerebro. Explicó la importancia de que cada uno de nuestros momentos tenga un propósito, y puso como ejemplo sentarse por la mañana solo a tomar un café y enfocarse en él. Agregó que el entorno también influye en la química cerebral: estar rodeado de interacciones negativas puede incidir en factores que llevan a la ansiedad o la depresión.
Eduardo Reynoso-Arrellano recordó que la mente humana se desarrolló en función de nuestras dietas y de la necesidad de vivir en sociedad, y que esos mismos hábitos evolutivos siguen siendo necesarios para sostener una mente activa. Gracias a la neuro plasticidad, añadió, siempre estamos a tiempo de ralentizar o incluso revertir el deterioro que causan los malos hábitos haciendo cambios favorables.
En conclusión, los hábitos diarios entrenan la salud del cerebro. Observar nuestras acciones y evaluar si la favorecen o la afectan es el primer paso, y como seres humanos tenemos esa capacidad de autoevaluarnos.
Una acción concreta es hacer hoy algo que beneficie la salud cerebral: comer una fruta, dormir temprano, caminar 30 minutos o llamar a un familiar. Con esa observación y un cambio gradual, se puede construir una rutina que apoye el rendimiento óptimo del cerebro.
La actividad contó con el apoyo de Distribuidora Maral, BHD, Organic, Ajo Negro Eden, Nutri Wellness, Essavéa Essence, Laboratorios Mallén, marcas que se sumaron a la iniciativa de promover el cuidado de la salud cerebral.
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