La XXI edición del concurso #ÁvilaenTapas se celebrará en nuestra capital desde el día 24 al 26 de Junio.
Evento gastronómico dedicado a la cocina en miniatura y organizado por el Ayuntamiento de Ávila.
Aquí el listado de todos los participantes, sus direcciones y la tapa con la que participan.
1 – The Happeny Bridge Irish Pub 3.0: Cervecería Irlandesa en el corazón de Ávila, haciendo tributo a los productos locales y con un guiño a la clásica cerveza irlandesa Guinness.
Dirección: Calle Eduardo Marquina nº27 (Ávila)
Tapa – Hamburguesa de cochinita pibil: Hamburguesa de cochinita pibil con mahonesa de huevo y jalapeño , crema de queso y pico de gallo
2 – Alavirulé Trastienda-Bar : TrasTienda Bar, donde podrás disfrutar de una enriquecida comida casera internacional, una selección de vinos adecuada alavirulé, una preparación exclusiva de cócteles y combinados.
Dirección: Calle San Segundo Nº40 (Ávila)
Tapa – Gambón Alavirulé: Gambón al vapor acompañado de una salsa asiática.
3 – Bar Restaurante El Convento: Restaurante con menú diario, tapas, bocadillos, desayunos y comidas de grupos. Comida tradicional y casera.
Dirección: Calle Vallespín Nº 10 (Ávila)
Tapa – Taco el convento: Costilla de cerdo asada con crema de lácteo.
4 – Café Teatro La Oca Cocktail: Un lugar perfecto para el vermú o nuestras tardes de afterwork, en la que disfrutarás de creaciones gastronómicas innovadoras.
Dirección: Calle Rafaela de Antonio N° 8 (Ávila)
Tapa – Ostras!! Sal y tequila: Hoja de ostra con vinagreta de chalota , huevas de salmón y perlas de aceite de oliva. Todo ello sobre una versión nuestra de cóctel margarita
5 – Restaurante Casa de Postas: Un precioso asador donde podrás disfrutar del tapeo y sus carnes a la brasa en pleno centro de Ávila, lugar destacado entre los asadores abulenses.
Dirección: Calle de San Segundo, Nº40 (Ávila)
Tapa – Alboca: Mini cono de lámina de remolacha relleno con una mouse.
6 – Bar Restaurante Casa Felipe: Entre sus fogones se cocinan los platos más tradicionales de la gastronomía típica castellana.
Dirección: Plaza Mercado Chico nº12 (Ávila)
Tapa – Volcán latino: tapa Basada en Gastronomía de países tropicales.
7 – Cervecería El Ancla: Cafetería, cervecería y pub, El Ancla es un lugar perfecto para disfrutar su toque gastronómico y variedad en tapas.
Dirección: Calle de Nuestra Señora de Sonsoles, Nº108 (Ávila)
Tapa – Anclado: Pollo relleno de verduritas cubierto de pollo crujiente y salsa ancla.
8 – Cafetería – Bar El Aguilucho: Servicios de cafetería al uso, desayunos y meriendas, pero con un punto de elegancia que marca la diferencia.
Dirección: Calle San Juan de la Cruz nº1 (Ávila)
Tapa – La joya de Limache: Pan tostado con una cama de tomate natural triturado, aguacate de limache machacado y un mix de semillas de sésamo , chia, calabaza , lino y pipas de girasol.
9 – Restaurante El Rincón del Jabugo: Lugar degustar los mejores embutidos de Jabugo dehesa de Extremadura Guijuelo y una excelente oferta de platos de la cocina tradicional de Ávila.
Dirección: Calle de San Segundo nº28 (Ávila)
Tapa – Delicias de verano: bolita de patata rellena.
10 – Gastrobar La Tere: LaTere Ávila es un Gastrobar donde disfrutar de las mejores tapas mientras disfrutas de un ambiente relajado y moderno.
Dirección: Plaza Nalvillos nº1 (Ávila)
Tapa – El Fraile y la Santa: Croqueta de rabo de toro sobre salsa pimiento de piquillo, salsa chile y yema de Ávila.
11 – Hotel Palacio Los Velada: La cocina de su restaurante, le permitirá degustar sus creaciones gastronómicas en un marco incomparable, un Palacio del S. XVI en pleno centro de Ávila.
Dirección: Plaza de la Catedral nº10 (Ávila)
Tapa – Paisaje Lunar: canutillo de pasta filo relleno de verdudas , con mini brotes , mahonesa japo, hielo seco y gelatina de cocido.
12 – La Vaquería Naturávila: Cocina castellana, con una extensa carta de platos que combinan entre los más típicos de la cocina castellana e innovaciones de la cocina.
Dirección: Carretera Antigua de Cebreros, Km. 3.7 (Ávila)
Tapa – Carrilleras de Atún rojo: Carrilleras de atún rojo estofadas, un puré de coliflor y puerro , chalotas glaseadas con azúcar y mantequilla
13 – Bar Restaurante El Corral: El Restaurante Corral ofrece una carta tradicional y regional con especialidades de la zona. Cocina castellana con productos de excelente calidad.
Dirección: Calle Rejero Lorenzo de Ávila Nº2 (Ávila)
Tapa – Mar y tierra: Fogonero crujiente con jamón deshidratado y salsa de piña.
14 – Restaurante Paladares: Restaurante con un espacio cómodo y agradable en el que sus clientes disfrutan de la experiencia del sabor, los placeres de la buena comida y de las relaciones personales, aunando calidad, sencillez y buen hacer.
Dirección: Avda Juan Carlos l Nº24 (Ávila)
Tapa – Pulque: Tosta de pulpo con Queso arzúa Ulloa.
15 – Restaurante Reyes Católicos: Un entorno inolvidable hace al restaurante el lugar perfecto para degustar lo mejor de nuestra gastronomía en el ambiente más acogedor.
Dirección: Calle Reyes Católicos nº6 (Ávila)
Tapa – Canelón de gamba y salsa de rape y nécora: Canelón relleno de gambas con salsa de rape y nécora.
16 – Selva Gastro Cervecería: Cocina tradicional e innovadora, con pequeños guiños y fusionando la cocina japonesa, alemana y latina.
Dirección: Agustín Rodríguez Sahagún nº3 (Ávila)
Tapa – Burguer Sweet jalapeño: Pan brioche artesano con mantequilla, carne picada de ternera avileña , queso monterey , jack bacon crujiente ahumado, jalapeño caramelizado y salsa selva
17 – Restaurante Sofraga Palacio: En BWP HOTEL SOFRAGA PALACIO puedes disfrutar de diferentes espacios para cada momento, ofrecen una oferta completa de Restauración, desde una terraza distendida a un restaurante con una calidad de servicio y calidad de primer nivel,
Dirección: Calle de López Núñez nº1 (Ávila)
Tapa – Carrillera: Carrillera con mayonesa de siracha en pan bao
18 – Restaurante – Taberna de los Verdugo: Taberna muy cerca de la Catedral y al lado de una de las puertas de la Muralla, esta taberna es uno de esos lugares imprescindibles si quieres disfrutar de una cocina realmente especial en un lugar con historia en esta ciudad.
Dirección: Calle de López Núñez nº6 (Ávila)
Tapa – Canelón avileño: Canelón relleno de carrillera avileña y crema de queso barraqueño con huevas de salmón.
19 – Tres60 Ocio y Deporte: El Restaurante Tres60, cuenta con una amplia carta de raciones, hamburguesas, ensaladas, carnes de Ávila, como el tradicional chuletón y un estupendo T-Bone, entre otros.
Dirección: Calle Pintor Caprotti nº24 (Ávila)
Tapa – Mini hamburguesa de Chipirón: Mini hamburguesa de Chipirón con alioli de azafrán.
20 – Alvalacán-Puerta del Alcázar: Un restaurante con personalidad propia, un enclave culinario en sí mismo, que desarrolla un concepto de alta cocina fundamentado, en primer y casi exclusivo lugar, en la frescura y calidad del producto
Dirección: Calle San Segundo, Nº 38 (Ávila)
Tapa – Italia -4 México -1: focaccia y cochinita pibil con nuestro toque personal.
21 – Bar Restaurante El Comienzo: Déjate seducir por los sabores de la tierra y el mar. Cada bocado es cuidadosamente seleccionado para embarcarte en un auténtico viaje gastronómico.
Dirección: Calle Rio pomar nº13 (Ávila)
Tapa – Chubasquero de Santa Teresa: Gamba envuelta con panceta sobre tosta de pan con alioli rosa.
22 – Café – Restaurante El Lienzo: Si te apetece algo más especial en el Restaurante El Lienzo encontraras los mejores productos de nuestra tierra y las mejores vistas a la muralla de Ávila.
Dirección: Av. de Madrid, 102 (Lienzo Norte)
Tapa – Crepe relleno: Crepe relleno de ensalada de ave con yogurt griego y huevas de lumpo.
23 – Café-Restaurante Maspalomas: Desde 1983, el Café Restaurante Maspalomas ofrece a sus clientes el mejor servicio y calidad en desayunos comidas y cenas.
Dirección: Calle Jardín del recreo Nº2 (Ávila)
Tapa – Enchilada roja picantona: Pollo , pimientos , cebolla, ajo, cilandro, nata, cominos , queso cheddar y jalapeños.
24 – Restaurante – Bar Sol: En Restaurante Sol ofrecen un amplio abanico de menús adaptados para todo tipo de celebraciones o eventos.
Dirección: Calle Vasco de Quiroga Nº1 (Ávila)
Tapa – Turrón de verano: Aguacate con atún y turrón de jijona blando con denominación de origen.
25 – Restaurante Bar Sur: Restaurante con amplia variedad de platos tradicionales de la cocina castellana, en la que apostamos por la buena materia prima, como nuestra ternera de Ávila de calidad asegurada.
Dirección: Calle Jesús del Gran Poder nº55 (Ávila)
Tapa – Cucurucho de carrilera: Cucurucho de carrileras de ternera de Ávila con salsa al vino tinto.
26 – Café Caramel Lounge: Café Cervezas, Gin tonic’s, preparados, cocktails, combinados. Un moderno local en pleno corazón de Ávila, calidad diseño e innovación.
Dirección: Calle San Segundo nº40 (Ávila)
Tapa – Jardín vertical: Cilindro de queso parmesano con vinagreta de miel relleno de helado Grana Padamo y carpaccio de Ternera Avileña macerada.
27 – Gastrobar El Diario: Terrazas abiertas y cerradas con música ambiental, Chill Out, interior espacioso con mostrador de aperitivos a elegir, un lugar perfecto para salir de tapas.
Dirección: Calle Obispo Acuña nº2 (Ávila)
Tapa – Tierra Teresiana: Brioche – rulo de carne avileña – emulsión de oliva verde – mousse de piparra- papada ibérica de bellota – cipolle con aceite balsámico de morexa – tierra de kikos
28 – Restaurante La Posada de la Fruta: Restaurante en el que conjugan una decoración y una cocina moderna con un toque castellano y tradicional.
Dirección: Plaza Pedro Dávila nº8 (Ávila)
Tapa – Suspiro de Santa Teresa: Brocheta de suspiros de bacalao acompañada de gazpacho sobre emulsión de melón.
29 – Vermutería El Atrio: Café-Bar con servicio de Restaurante. Especialistas en Vermut, realizados con maceración artesanal.
Dirección: Plaza Mercado del Chico nº3 (Ávila)
Tapa – Fusión tropical: Cesta de plátano verde rellena de coktel de langostinos y piña
30 – DVinos Ávila: Desayunos, tapas gourmet. DVINOS hará que el mundo DELUXE te apasiones, ofrecen gran variedad de los mejores vinos de nuestra tierra.
Dirección: Dr. Fleming nº26 (Ávila)
Tapa – Crujiente de carrillada: Crujiente de carrillada con aroma de chocolate:
31 – Restaurante Soul Kitchen: Un concepto de hostelería divertida, con trabajo y energía positiva. Menú fresco y dinámico que cambia todos los días
Dirección: Calle Caballeros nº13 (Ávila)
Tapa – Dumpling Soul
32 – El Chico que te Gusta: Nuevo concepto de restauración en el Chico que no dejará indiferente a nadie, restaurante en un lugar privilegiado de la ciudad.
Dirección: Plaza Mercado Chico nº4 (Ávila)
Tapa – Crepe de morcilla.
33 – Restaurante La Bruja: Buscan el mejor producto de temporada, respetando la tradición de la cocina abulense y aportando al mismo tiempo algunos platos innovadores creados por su equipo de cocina.
Dirección: Paseo del Rastro nº1 (Ávila)
Tapa – El último Baile.
About Author
