Por Ramón Mercedes
NUEVA YORK.- El comisionado del Departamento de Transporte de esta ciudad (DOT), Ydanis Rodríguez, insta a los dueños de establecimientos de comida interesados en servir al aire libre aprovechar los recursos gratuitos disponibles como parte del programa Dining Out NYC.
La plataforma https://www.diningoutnyc.info/marketplace sirve para encontrar empresas que venden instalaciones, alquileres y servicios para cenar al aire libre.
Si bien esas instalaciones podrían costar decenas de miles de dólares, en Marketplace hay disponibles opciones de alquiler asequibles, con planes que cubren instalación, retiro, mantenimiento y almacenamiento después de que finalice la temporada de comidas en la carretera.
También ofrece el menú de configuración con opciones de diseño para que los establecimientos que creen cafeterías en las calles cumplan con las normas, incluidas barreras, pisos, cubiertas superiores y más.
Según una ley aprobada por la alcaldía de NYC, los cafés en las aceras están permitidos todo el año, mientras que los cafés en las carreteras pueden operar sólo de abril al 29 de noviembre de cada año.
«A los neoyorquinos les encantó cenar al aire libre durante la pandemia y ahora es una parte permanente del paisaje urbano de nuestra ciudad gracias al programa Dining Out NYC».
Faltan solo dos meses para la temporada de comidas al aire libre en las carreteras y queremos facilitar al máximo la participación de los restaurantes», dijo el comisionado Rodríguez.
Las solicitudes para Dining Out NYC están abiertas todo el año. Los establecimientos de servicios de alimentos pueden encontrar más información y presentar su solicitud en línea https://www.diningoutnyc.info/
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