Se destaca modelo de alimentación escolar
Santo Domingo.– El presidente Luis Abinader y la vicepresidenta Raquel Peña participaron este miércoles en la conferencia magistral ofrecida por el economista brasileño José Graziano da Silva, referente global en políticas de erradicación del hambre, quien validó los avances alcanzados por la República Dominicana en materia de seguridad alimentaria y destacó el fortalecimiento del modelo de alimentación escolar como una buena práctica con impactos comprobados.
Durante la conferencia magistral “Erradicación del hambre y seguridad alimentaria: la experiencia de Brasil”, celebrada en el Salón Las Cariátides del Palacio Nacional, el exdirector general de la FAO resaltó el enfoque dominicano de compras públicas a productores locales y agricultura familiar, señalando que este modelo contribuye simultáneamente a mejorar la nutrición infantil, el aprendizaje y la dinamización de la economía rural.
“Garantizar el derecho a la alimentación adecuada requiere sistemas alimentarios más justos, resilientes y sostenibles”, expresó Graziano, al advertir sobre la necesidad de frenar el avance de los alimentos ultraprocesados y promover el consumo de productos frescos y nutritivos producidos localmente.
La visita del experto —figura clave en el diseño e implementación del programa Hambre Cero en Brasil— forma parte de una agenda institucional desarrollada del 16 al 22 de febrero, orientada a fortalecer la estrategia nacional para la erradicación del hambre.
El ministro de la Presidencia, José Ignacio Paliza, informó que la prevalencia de la subalimentación se redujo a 3.6 % en 2025, un descenso histórico que coloca al país por debajo del promedio regional y lo encamina a salir definitivamente del mapa mundial del hambre antes de 2028.
Paliza explicó que esta reducción ha permitido que casi medio millón de familias dominicanas superen la condición de hambre en los últimos años, gracias a un enfoque multisectorial que articula crecimiento económico, aumento salarial, protección social y fortalecimiento del aparato productivo nacional.
Entre las medidas implementadas, el ministro de la Presidencia destacó el aumento de un 20 % al salario mínimo del sector privado no sectorizado; la ampliación del programa Supérate, que impacta a cerca de 1.5 millones de hogares mediante la tarjeta “Aliméntate”, y la expansión de los Comedores Económicos, que pasaron de 35 a 134 centros en todo el territorio nacional.
Asimismo, subrayó que el 90.6 % de los alimentos consumidos en el país se produce localmente, fortaleciendo la soberanía alimentaria, y que más de dos millones de estudiantes reciben diariamente el 70 % de sus requerimientos nutricionales a través del Programa de Alimentación Escolar.
“El combate al hambre no es solo una meta técnica; es un deber moral y un compromiso irrenunciable con la dignidad humana”, afirmó Paliza, al reiterar que la erradicación del hambre constituye una prioridad estratégica del Gobierno.
La actividad reunió al expresidente Hipólito Mejía, al ministro Administrativo de la Presidencia, Andrés Bautista, y a más autoridades nacionales, organismos internacionales y representantes del sector productivo en un espacio de diálogo estratégico orientado a consolidar la meta Hambre Cero en la República Dominicana.
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